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ローンウルフのロンリーライフ

日々の暮らしを思いつくまま、気が向くまま、綴ってみます

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たこ料理 和(やわらぎ)

2009.04.14/Tue/12:00:00

ローンウルフです。

藍ちゃんの応援に兵庫県に行ってきたときに、美味しいお店に出会えたので御報告します。
宝塚駅のすぐ近くにある、たこ料理のお店「和(やわらぎ)」です。
ウルフは仕事柄、日本中を一人で飛び回ります。
北海道から沖縄まで、一人で飛び回っていると、野生動物本来の嗅覚が磨かれて、一人でも安心して飲める店が、何となくわかります
このお店は、水揚げしたての新鮮な明石のたこを、色々アレンジして出してくれる面白い店で気に入りました。


どこに行っても、最初はビールです。


たこにこだわっています。


さすがたこ料理、たこ以外のお刺身やお料理もあります。


お通しです。
たまご豆腐と、たことほぐしたカニを餡と出汁で和えたもの、美味しいです。


たこの刺身です。


新鮮で食感がたまりません。


こちらは、写真を失敗しましたが、たこ吸盤ポン酢。
お酒がすすみます。


たこのエスカルゴ風バター焼き。


エスカルゴのたこ版、いかにも関西風です。


熱々のプリプリの旨々。


福岡県・光酒造
麦焼酎「夢想仙楽(むそうせんらく)」
※ ボトル、撮りわすれました


たこの卵です。
たこは、見た目ではわからないですが、頭の所に卵が入っていることがあるそうです。
一般的な魚介類と違って、卵を持っていても、身は美味しいそうです。


出汁で炊いて、やさしい薄味で仕上げています。
ズワイガニの身をほぐしたような、お味でした。
これも、酒の肴にとてもよく合います。


鹿児島
芋焼酎「八重丸(やえまる)」
※ さらにボトル、撮りわすれました


地元の人や、宝塚歌劇を見に来た観光客、誰でも安心して飲めるお店です。


住所:兵庫県宝塚市川面5丁目10-32-103
電話:0797-85-4771
定休日:水曜日
営業時間:17:00~24:00
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テーマ: ご当地グルメ
ジャンル: グルメ
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