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ローンウルフのロンリーライフ

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磯料理・小料理 くなしり

2009.05.01/Fri/12:00:00

ローンウルフです。

明日から本格的な、ゴールデンウィークですね。
今の仕事を始めてから、カレンダー以上に休んだことがありません。
5年位前までは、一日も休めませんでした。
今年はいろいろあったので、3~6日は実家で過ごす予定ですが、お土産の仕事が山ほどあります

三日坊主で終わるかと思ったブログも、一ヶ月経ちました
で、いつでも飲む、お酒が夕食です。
基本的に魚中心なので「くなしり」さんに行ってきました。


いつもの、プレミアムモルツ。


お通しのもずく、このシャキシャキ感、好きです。


こちらもお通し、山葵の葉のお浸し、爽やかな香りです。


焼き蛤。


ミディアムレアーな感じが最高、ジューシーで旨い。
生簀から出したてだから、味わえる喜びです。


新潟県・久須美酒造
清泉
漫画「夏子の酒」で有名となった蔵元です。


ソフトシェルクラブ。


やわらかくて、大好きです。


量が少なかったので、河豚のから揚げをおまけしてもらいました。
おまけのほうが、贅沢に感じるのは、ウルフだけでしょうか?


この日は少し贅沢して、生簀のカワハギを捌いてもらいました。


かわはぎの肝。
日本人で良かったと思います。


お刺身に、肝醤油乗せて食べます。
身がやわらかくて、泣けるほど美味しいです。


刺身のツマも新鮮なので、浅草海苔で巻いて、肝醤油乗せていただきます。
ご馳走様でした。


お店の情報は、クリックしてね。

住所:群馬県高崎市新田町5
電話:027-325-4502

前回の「くなしり」
前々回の「くなしり」
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