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ローンウルフのロンリーライフ

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そばの隠れ家 寿賀和良(すがわら)

2009.05.10/Sun/12:00:00

ローンウルフです。


連休中は、夜出かけないで、実家で飲んでいたので、ブログネタがお蕎麦ばかりになってしまいました
で、美味しいお蕎麦が食べられる「寿賀和良」さんに、行ってきました。
もの凄くわかりづらい所にありますが、休日だったのでとても混んでいました。




こだわっていますね。
開店丁度に訪れたので、御主人がお蕎麦を打っていましたが、タッチの差で写真が撮れませんでした。


この日は、盛り蕎麦とネギトロ丼のセットを、いただきました。


写真で見るより細いです、直ぐに乾いてしまうので、出前には向いていませんが、その場で食べるには、これが一番なのでしょうね。


ネギトロ丼、直ぐ近くに大きなネギトロ工場があるので、そこから仕入れているのかもしれません?


切干大根。


お漬物。


化学調味料は一切使っていないことはもちろん、天然の鰹節にもこだわっているそうです。


美味しい蕎麦湯、ホッとします。


住所:群馬県渋川市半田1834-137
電話:0279-23-1011

前回の、「寿賀和良」さん
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